我就喜欢蛋炒饭

wangbowei · 发表于 2004-8-12 20:43:00

两位对炒饭也有如此独到的见解，实在佩服佩服，日后定刻苦钻研，望两位多提宝贵意见

qiese · 发表于 2004-8-12 20:44:00

<P>客气也</P><P>互相探讨就是啦</P>

红猪 · 发表于 2004-8-12 20:45:00

你好象是扬州的嘛，对炒饭的研究应该不在我们之下

qiese · 发表于 2004-8-12 20:47:00

研究研究

wangbowei · 发表于 2004-8-12 20:55:00

其实扬州炒饭就在于料上下的功夫比较多，要求配料多而精，香菇，虾仁之类比较好，炒出来的饭要黄亮，没吃都已经在吞口水了，嘿嘿

红猪 · 发表于 2004-8-12 21:02:00

不过这样鸡蛋的味也没了

wangbowei · 发表于 2004-8-12 21:05:00

扬州炒饭的蛋不是最重要的，也仅仅是丰富颜色而已，当然也还是有蛋味道

秋水别恋 · 发表于 2004-8-13 10:13:00

我好饿哦

米亚卡卡 · 发表于 2004-8-13 11:02:00

有现在才知道，在蛋炒饭里放上黄瓜是多么滴好看~！！

aleck · 发表于 2004-8-13 11:28:00

加西红柿也不错,那副图应该加的就是西红柿

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