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楼主: 极品小妖精
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让人垂涎的全国各地早餐

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31#
 楼主| 发表于 2006-1-31 23:18:00 | 只看该作者
江西小吃 包米果

  其做法很简单:把大米用冷水浸一天一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了香味可口,具有浓郁地方特色的包米果。

  包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主;夏秋两季以瓜类为主;冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用:韭菜、大葱、大蒜等,若加上炒熟的瘦肉馅则味道更好。
32#
 楼主| 发表于 2006-1-31 23:19:00 | 只看该作者
重庆人的早餐

  重庆人的标准早餐非小面莫属。哎呀,虽叫小面。也是“麻雀虽小,五脏俱全”!重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在?因为“味道真的不摆了”。啥味道,就是花椒的香味。外地人可以闻香识小面。其实小面用的面条很普通,主要还是作料。有炒花生、黄豆、芝麻酱、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十几样作料。够壮观吧。当然吃完以后,你滴额头才会渗出细密汗珠滴。现在不要被吓出汗滴。
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 楼主| 发表于 2006-1-31 23:20:00 | 只看该作者

福州的传统早餐

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 楼主| 发表于 2006-1-31 23:21:00 | 只看该作者

2、扁肉,闽南人管叫扁食

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 楼主| 发表于 2006-1-31 23:23:00 | 只看该作者

3、燕皮汤

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 楼主| 发表于 2006-1-31 23:24:00 | 只看该作者

云南香草饭

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发表于 2006-1-31 23:34:00 | 只看该作者
要是可以天天换到吃就安逸咯
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 楼主| 发表于 2006-1-31 23:39:00 | 只看该作者
<P>一定要找个附近有很多吃的的房子住!</P>
<P>这才安逸哦`</P>
39#
发表于 2006-1-31 23:39:00 | 只看该作者
楼上好主意
40#
发表于 2006-1-31 23:42:00 | 只看该作者
你煮哇?
请大家文明上网。文明交流!!
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