DIY香蕉煎饼

小花 · 发表于 2007-8-15 12:15:00

材料：鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙) 　　调料：油(5汤匙)

小花 · 发表于 2007-8-15 12:16:00

1 香蕉剥去皮后，切成片。

小花 · 发表于 2007-8-15 12:17:00

2 取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊

小花 · 发表于 2007-8-15 12:18:00

3 把香蕉片倒进面糊中，继续将面糊拌均匀

小花 · 发表于 2007-8-15 12:18:00

4 加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火，倒入2大勺面糊，将它均匀摊平煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色即可。

小花 · 发表于 2007-8-15 12:19:00

厨神贴士 　　1、煎香蕉饼时，要注意火候和份量，面糊宁少放勿多放，份量少的话，煎出的饼又薄又香，外酥里嫩；份量过多的话，煎出的饼容易外焦里生，不好吃哦！ 　　2、香蕉切片为佳，煎好后能不时地吃到香甜的香蕉，非常美味。 　　3、想香蕉煎饼煎得香口点，可在面糊中加入黄油，不过吃多容易油腻。

同城商网 · 发表于 2007-8-15 21:44:00

看起来有点像飞饼样

自由神女 · 发表于 2007-8-16 12:04:00

学到了

同城商网 · 发表于 2007-8-23 16:04:00

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