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DIY香蕉煎饼

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1#
发表于 2007-8-15 12:15:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
<BR><FONT size=3>材料:鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)<BR>  调料:油(5汤匙)</FONT><BR>
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2#
 楼主| 发表于 2007-8-15 12:16:00 | 只看该作者
<BR><FONT size=3> 1 香蕉剥去皮后,切成片。</FONT><BR>
3#
 楼主| 发表于 2007-8-15 12:17:00 | 只看该作者
<FONT size=3>2 取一干净大碗,倒1碗半面粉进去,打入2只鸡蛋,加3汤匙糖,将1盒牛奶全部倒入后,用筷子将之搅拌成面糊</FONT> <BR>
4#
 楼主| 发表于 2007-8-15 12:18:00 | 只看该作者
<BR><FONT size=3>3 把香蕉片倒进面糊中,继续将面糊拌均匀</FONT>
5#
 楼主| 发表于 2007-8-15 12:18:00 | 只看该作者
<BR><FONT size=3>4 加5汤匙油进锅烧热,将火调成小火,倒入2大勺面糊,将它均匀摊平煎至金黄色,然后翻面再煎至金黄色即可。</FONT><BR>
6#
 楼主| 发表于 2007-8-15 12:19:00 | 只看该作者
<BR><FONT size=3>厨神贴士<BR>  1、煎香蕉饼时,要注意火候和份量,面糊宁少放勿多放,份量少的话,煎出的饼又薄又香,外酥里嫩;份量过多的话,煎出的饼容易外焦里生,不好吃哦!<BR>  2、香蕉切片为佳,煎好后能不时地吃到香甜的香蕉,非常美味。<BR>  3、想香蕉煎饼煎得香口点,可在面糊中加入黄油,不过吃多容易油腻。</FONT>
7#
发表于 2007-8-15 21:44:00 | 只看该作者
看起来有点像飞饼样
8#
发表于 2007-8-16 12:04:00 | 只看该作者
学到了
9#
发表于 2007-8-23 16:04:00 | 只看该作者
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