傻大幕烤鱼王

番茄脸红红 · 发表于 2006-6-13 11:42:00

今天偶们到莲花小区好吃一条街觅食，这边的人气一直都很旺，停车的时候很是费了点力气。在街上寻觅了半天，一直有点拿不定主意吃哪家，看起来家家都多好吃的。最后这家名字非常拉风的店映入了偶的眼帘。

之前我觉得这个名字有点莫名其妙的，看了老板本人之后才知道怎么回事，
真的有点挂像哈。鱼就是在这个架子上烤的，老板动作很奔放哈。更加奔放的小工
这个要说一下，正当我们在等待烤鱼的时候，老板娘过来问我们要不要烧烤，并指了指对门的乐山烧烤王，一问原来是一家的。乐山烧烤王我是吃过的，味道还可以就是价格有点莫名其妙的贵，当时我们四个人也没吃啥子名堂就整了100的样子，所以记忆深刻，不过这家的脑花还是很不错的，再加上我是个脑花爱好者，所以就点了两份，脑花是装在这种金属小碗里面烤的，其实感觉是煮，泡椒味是特色，看起不红，相当辣，味道84。

经过漫长的等待，我们的烤鱼终于上来了，烤的是一条两斤的鲶鱼，鲶鱼的好处是没有小刺，吃起来比较有安全感，先说下火候，我个人感觉还是欠点点，不过吃的嫩的人应该还是觉得可以，肉厚的地方肉有点粘骨。味道相当好，香辣味配合孜然，以及葱蒜的香味，再加上大量的红油，口感很是醇厚，特别要说一下鱼皮，我觉得最好吃的就是鱼皮，这种鱼皮肥厚，富含胶质和油脂，再加上在外围，味道足，烤得也比较久，好吃！！
惟一觉得差点的就是配的素菜少了些，每种都是夹几下就没有了。最后结账一共60元包括3瓶豆奶，10串五花肉，2斤鱼。

[此贴子已经被极品小妖精于2006-6-13 18:46:37编辑过]