被成都政府命为“成都名小吃”的青菠面你吃过吗？

无名指上的承诺 · 发表于 2011-12-6 09:21:12

川西地区不流行甜水面，棍棍面，当地流行的是色泽碧绿如一潭湖水的青菠面。其面条筋而韧，绵而滑，汤鲜味美，乃四川面食中的上品，被成都政府命名为“成都名小吃”。青菠面吃法很多，一为清汤，清淡爽口；二是加奶汤，汤白面绿，爽；三也可加各种面臊，三鲜、海参或是酸菜鱿鱼，鲜美爽滑。你，吃过吗？

yoka-L · 发表于 2011-12-6 11:11:40

木有

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被成都政府命为“成都名小吃”的青菠面 你吃过吗？