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大家愿意学习肯德基西餐制作吗？
肯德基西式快餐培训和疯狂烤翅盖浇饭等中式快餐培训
1：肯德基式（或麦当劳式）西式快餐培训服务
时间：5-10天
培训内容：
1：西式快餐制作技术全套工艺流程( 原料腌制; 油温要求; 制作技巧; 时间规范等一系列标准化制作)
2：西式快餐设备, 价格, 产地, 购买及保养注意事项等相关知识
3：快餐产品原料规格, 价格等相关知识。
4：开设快餐店所需配套产品介绍与供应
5：快餐店选址指导, 厨房设计指导
6：发放资料：
西餐基础知识手册（原料加工基本知识，基础汤，常用配菜，烹调方法，冷菜制作，饮食成本核算，食品营养与卫生基础知识
）
肯德基和麦当劳管理制度：厨房标准，肯德基麦当劳选址要求，
肯德基店长手册，训练员手册，肯德基和麦当劳员工手册，
肯德基和麦当劳店内食物英语大全 ，肯德基和麦当劳营销方案，厨房开店流程，所有设备操作及清洁维护流程，大堂区域卫
生操作指南,员工培训体系，食物热量一览表,
提供大厅 前台 总配 厨房 标准操作流程：大厅、柜台及陈列柜，薯条站，干货库，冷藏库，冻库，开口炸锅，蛋挞工作站，
汉堡工作站，鸡肉卷工作站，腌制等细则
函授学习：
偏远地区客户可以省去上千元路费，疲劳辛苦与旅途风险，这样就为创业者省去一笔费用，用1000元路费就可以开始你们的事
业。而我们会对您炸鸡技术和将来经营做远程辅导或视频指导，提供视频学习光盘。 教材具体的写明了需要的原料和配料以
及如何做的详细过程，提供了开店的筹备手册。
有标准的操作流程和技术配方，保证您不管面授还是函授都能做出象“肯德基”“麦当劳”“德克士”一样的产品，面授包教
包会，直到学会为止；函授过程中有问题，可以随时补齐差价前来总部面授，随到随学。
青岛中西式快餐培训班
客服QQ:935415177
培训电话：13792476271 0532-84699649
培训地点：青岛市李沧区唐山路37号御景山庄内(外地客户可接送） |
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发表于 2010-5-5 16:52:50
