苁珍养生山珍大礼包,美味营养,野香味十足

更新日期:2013-12-24

分类: 农林牧副渔  > 农作物  > 食用菌

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四川特产 名贵山珍—青川山珍大礼包


温馨提示:根据国家相关法律规定;食品属于特殊商品,一旦售出,非质量问题,恕概不退换,请见谅!
菌包+料包=家庭养生山珍煲
总含量:420g(菌包:300g 炖料包:120g)
配料:竹荪20g 姬松茸30g 牛肝菌30g 青杠菌30g 细木耳30g 花菇60g 茶树菇100g 炖料包120g
产品特点:其味道鲜美、野香浓郁、口感细腻,烹饪极为便捷,是吃惯肉类之外的别样美味,不可多得的美味佳肴,也是宴请宾客及馈赠亲友的首选佳品。满足了当代人们“崇尚自然、返朴归真”的饮食文化追求。
营养价值:苁珍养生山珍煲保留了菌菇特有的营养价值,本品菌菇来源于国家地理标志保护区内青川大山深处,富含多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质及微量元素等,是火锅菌汤美味的山珍料.也是国际上公认的理想健康食品。


2、将洗净的菌菇分品种装盘备用;
3、将汤料包与土鸡、排骨、鸽子、甲鱼或鸭子等炖至脱骨,作为锅底;
4、再将菌品放入锅中煮20-30分钟;
5、根据口味加食盐、鸡油或猪油或植物油、香油、味精、大蒜、葱段等其他辅料。
6、以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,本品独立小菌包,均可根据个人口味烹饪出自己喜好的菜式。

清洗方法
先将菌菇用温热水冲洗去杂物、泥沙,然后加少许食盐便于消毒杀菌、过滤清洗泥沙;(花菇先剪去脚梗,用生粉来抓洗,然后用清水冲干净;竹荪需去掉裙衣后用淡盐水浸泡20分钟,再换掉淡盐水,用清水泡几分钟;牛肝菌先检查好“菌脚”,在其没变软的时候,一边用清水清洗,一边轻轻擦拭菌把上附着的泥沙,反复清洗2~3次,取一个盆浸泡5分钟,再清洗2~3次左右. 其中牛肝菌的清洗相对要费时些。)
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