四川五谷鸡怎么样 给宝宝吃鸡蛋要注意事项

更新日期:2014-12-24

分类: 农林牧副渔  > 畜禽养殖  > 禽蛋

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 给宝宝吃鸡蛋要注意以下几点:
  绝对不能喂生鸡蛋。
  因为生鸡蛋结构紧密,还含有抗消化道蛋白酸的物质,使蛋白质难以消化吸收。蛋类只有煮熟后,蛋白质结构才变得松散,所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏,易被人体消化吸收;
  鸡蛋中的蛋黄可在宝宝6个月后喂食。
  同时要观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为婴幼儿免疫力较弱,对新品种食物有可能出现过敏反应,至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给,因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。
  宝宝吃鸡蛋不是越多越好。
  目前,有许多父母怕孩子缺乏营养,给孩子一天吃许多鸡蛋,甚至在孩子6个月时就一天给两个鸡蛋吃。其实,吃蛋过多,会给孩子带来不良的后果。
  一岁到一岁半的婴儿最好只吃蛋黄,而且每天不能超过一个;一岁半到两岁,可以4日吃一个鸡蛋;年龄稍大一些后,才可以每天吃一个鸡蛋。这样,既可满足婴幼儿营养需要,又能避免因食用过量而影响健康,主要是影响肾脏的发育。要注意,如果婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质,这表明孩子未消化吸收蛋白质,这时要把蛋黄拌煮到其他食物(如健儿粉、糕干粉、米粉、菜汤、米汤)中一起喂食,这样既有营养又不会过敏。或用鹌鹑蛋代替鸡蛋。法国有学者试验发现鹌鹑蛋有良好的抗过敏作用,用来治疗过敏性鼻炎。 另外要特别注意:正在出疹的孩子不要吃蛋!



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高原绿壳鸡蛋
卢氏绿壳蛋鸡是一个比较古老的家鸡品种,历史悠久,主产于河南省卢氏县境内。属片羽型非乌骨绿壳蛋品系,具有耐粗饲、抗病力强、个体轻巧、产蛋多,是世界罕见的稀禽珍品。卢氏鸡个体较小,结实紧凑,后躯丰满,体躯里截锥形,腿较长;羽毛紧贴,公鸡红黑色为主,母鸡麻色居多;喙、胫青灰色。体重:公鸡1.5kg至1. 7kg,母鸡1.3kg至l .5kg。卢氏鸡肉质具有高蛋白,低脂肪,肉质鲜嫩,口感绵醇,有特殊香味,营养丰富,无污染的特点。蛋白质含量22%,氨基酸总置18%,脂肪含量2 .2%。其中:谷氨酸2.4%,肌苷酸3.5%,必需脂肪酸相对含量25%。是理想的天然绿色保健食品。


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