青川黑木耳_青川县特产天然细木耳专题

更新日期:2014-07-08

分类: 农林牧副渔  > 农作物  > 食用菌

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四川特产 名贵山珍—高山细木耳
品名 青川高山细木耳
品牌 苁珍
产地 四川青川
净重 150克(盒装)/ 120克(纸袋装)
规格 30 g×5袋(盒装)/30 g×4袋(纸袋装)
保存 宜放于阴凉干燥处
保质期 18个月
小贴士 青川黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用,它也是纺织工人和矿山工人的重要食品,被国家定为“黑木耳质标”。

商品介绍Introduction

    青川黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用,它也是纺织工人和矿山工人的重要食品,被国家定为“黑木耳质标”。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点,被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县,被国家批准为出口免检产品,大量出口日本、东南亚等许多国家,现为国家地理标志产品。青川高山细木耳主要生长于“青川黑木耳”国家地理标志产品保护区内,海拔在1600米以上的高寒青杠树上,其干品朵小、肉脆、单片、外形美观,浸泡后发胀率高,食用脆嫩可口,味道鲜美是著名的山珍,营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,可食、可补.中国老百姓餐桌上久食不厌,素有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的“黑色瑰宝”。
   
   
   
   青川黑木耳是青川县著名天然特产,也是我国的特产,其营养价值极高,??100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的,它也是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上;它还含有多种有益氨基酸和微量元素,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。